ผับในลิเวอร์พูลได้รับคะแนนวิกฤตจากผู้ตรวจสอบด้านสุขอนามัย โรงแรม Lister บนถนน Prescot ได้รับคะแนน 0 จาก 5 คะแนนโดย Food Standards Agency หลังจากผู้ตรวจการของLiverpool Council เข้าเยี่ยมชม เมื่อต้นปีนี้ การตรวจสอบถือว่าจำเป็นต้องมีการปรับปรุงครั้งใหญ่ที่สถานที่จัดงานแฟร์ฟิลด์ในการจัดการกับอาหาร
ข้อมูลที่เปิดเผยต่อสาธารณชนมีรายละเอียดว่าในระหว่างการตรวจสอบเมื่อวันที่ 26 เมษายน
เจ้าหน้าที่จากหน่วยงานท้องถิ่นระบุว่าการจัดการอาหารอย่างถูกสุขอนามัยของ Lister รวมถึงการจัดเตรียม การปรุง การอุ่นซ้ำ การทำความเย็น และการจัดเก็บเป็นที่ต้องการ ความสะอาดและสภาพของสิ่งอำนวยความสะดวกและอาคาร รวมถึงการจัดผังที่เหมาะสม การระบายอากาศ สถานที่ล้างมือ และการควบคุมสัตว์รบกวน เพื่อให้อาหารถูกสุขลักษณะตามข้อมูลที่จัดทำโดยสำนักงานมาตรฐานอาหาร
Lister ได้รับใบอนุญาตสถานที่ใหม่ในปี 2014 และได้รับอนุญาตจาก Liverpool Council ให้เปิดตั้งแต่ 10.00 น. ถึง 00.30 น. วันจันทร์ถึงวันอาทิตย์ โดยอนุญาตให้ขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในสถานที่ได้จนถึงเที่ยงคืนในวันจันทร์ถึงวันเสาร์ และ 22.30 น. ในวันอาทิตย์ อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีการปรับปรุงที่สำคัญในแง่ของระบบผับหรือการตรวจสอบเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารที่ขายหรือเสิร์ฟนั้นปลอดภัยที่จะรับประทาน หลักฐานที่แสดงว่าพนักงานทราบเกี่ยวกับความปลอดภัยของอาหารและเจ้าหน้าที่ความปลอดภัยด้านอาหารมีความมั่นใจว่ามาตรฐานจะเป็น บำรุงรักษาในอนาคต
เป็นที่เข้าใจกันโดย ECHO ว่ามีการจัดเตรียมอาหารในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ Lister เพื่อช่วยเหลือผู้ที่ด้อยโอกาสในชุมชน ในสื่อสังคมออนไลน์ Lister Hotel อธิบายตัวเองว่าเป็น “บ้านสาธารณะที่อบอุ่นและเป็นมิตร ตั้งอยู่ในแฟร์ฟิลด์ ลิเวอร์พูล สหราชอาณาจักร
“เมื่อเข้าสู่อาคารที่สร้างขึ้นอย่างสวยงามแห่งนี้ คุณจะได้รับการต้อนรับด้วยบริการที่เป็นมิตรและเครื่องดื่มคุณภาพเยี่ยมราคาย่อมเยา Lister Hotel เป็นโรงแรมที่มีความหลากหลาย ให้บริการห้องพักอันเงียบสงบสำหรับผู้ที่ต้องการพักผ่อนในสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นและสะดวกสบาย พื้นที่บาร์ด้านหน้าและด้านหลังขนาดใหญ่พร้อมที่นั่งมากมาย และพื้นที่สูบบุหรี่กลางแจ้ง”
หากเจ้าของ Lister ต้องการโต้แย้งการจัดอันดับ พวกเขาสามารถทำได้โดยขอให้มีการตรวจสอบอีกครั้ง โฆษกของ Lister Hotel กล่าวว่าผับแห่งนี้ใช้มาตรการควบคุมสัตว์รบกวนเป็นประจำ และกำลังทำงานร่วมกับ Liverpool Council เพื่อจัดให้มีการตรวจสอบอีกครั้งรวมถึงแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้น
นายคาวานากห์ยังอ้างว่าสหภาพแรงงาน Unite ของเขาได้ติดต่อนายกเทศมนตรีโจ แอนเดอร์สันในขณะนั้นเพื่อแจ้งว่าสภากำลัง ‘พยายามกลั่นแกล้งและถอดถอน’ เขา เขากล่าวว่าจากนั้นนายแอนเดอร์สันเขียนจดหมายถึงนายรีฟส์เพื่อคัดค้านแนวทางนี้ เขากล่าวเสริมว่า: “เขา (นายแอนเดอร์สัน) ไม่เคยได้รับการตอบกลับ อย่างไรก็ตาม เขาได้รับการตอบสนองจากหัวหน้าตำรวจเมอร์ซีย์ไซด์ โดยบอกให้เขาถอยออกไป โทนี่ รีฟส์สมรู้ร่วมคิดอย่างชัดเจนกับหัวหน้าตำรวจเพื่อยิงเตือนใส่โจ แอนเดอร์สัน “
ในถ้อยแถลงของเขา นายรีฟส์กล่าวว่าในระหว่างการสอบสวนของนาย Goacher
เขาได้แจ้งให้สภาทราบว่ามีประเด็นอื่น ๆ เกิดขึ้นซึ่งไม่รวมอยู่ในข้อกำหนดการอ้างอิงเดิม สิ่งเหล่านี้รวมถึงข้อกล่าวหาเรื่อง ‘วัฒนธรรมการกลั่นแกล้ง’ ภายในแผนกการฟื้นฟูของนายคาวานากห์ และความผิดปกติในกระบวนการตัดสินใจสำหรับการกำจัดพื้นที่ขนาดเล็กในสภา เขากล่าวว่าการสืบสวนได้ขยายออกไปเพื่อพิจารณาในพื้นที่เหล่านี้
ผู้สอบสวน นาย Goacher จะนำเสนอรายงานอิสระต่อการพิจารณาของคณะกรรมการแต่งตั้งและวินัยของสภา ซึ่งประชุมกันหลายวันในเดือนมีนาคม 2564 เมื่อวันที่ 24 มีนาคม นายรีฟส์ส่งอีเมลถึงเจ้าหน้าที่สภาและสมาชิกเพื่อยืนยันว่านายคาวานากห์ ถูกเลิกจ้าง
การให้ปากคำในวันนี้คือ Cllr Wendy Simon ซึ่งรักษาการนายกเทศมนตรีในเวลาที่นาย Kavanagh ถูกไล่ออกและเป็นประธานการพิจารณาทางวินัยที่ตัดสินใจถอดเขาออกในที่สุด
Cllr Simon ตอบคำถามจากทนายความของ Mr Kavanagh ในวันนี้ โดยกล่าวว่า คณะผู้พิจารณาได้พิจารณาหลักฐานจำนวนมากในช่วงหลายวันก่อนที่จะมีมติให้ยกฟ้อง เธอกล่าวว่า: “เราพิจารณาแต่ละด้านและสมาชิกมีโอกาสซักถามและท้าทายหลักฐาน ฉันไม่คิดว่าเราจะยุติธรรมกว่านี้”
การเลิกจ้างครั้งนั้นเป็นอย่างไรและเกิดขึ้นได้อย่างไรที่นายคาวานากห์กำลังโต้แย้ง โดยสรุปคำให้การที่เป็นพยานของเขา เขากล่าวว่า: “ฉันไม่เชื่อว่ามีการกระทำผิดใดๆ ปฏิบัติตามกฎทั้งหมด ฉันเชื่อว่าการเลิกจ้างของฉันไม่ยุติธรรมและถูกสร้างขึ้นใน วิธีที่คดโกงที่สุด และฉันขอให้ศาลพิจารณาคำร้องของฉันและแนะนำให้ฉันคืนสถานะ”
การพิจารณาคดีจะดำเนินต่อไปในวันพรุ่งนี้ โดยคาดว่านายแอนเดอร์สันจะถูกเรียกไปที่กล่องพยาน
Les กล่าวว่าเขาสร้างฐานลูกค้าประจำที่อู่ตลอดหลายปีที่ผ่านมา โดยลูกค้าประมาณ 90 เปอร์เซ็นต์กลับมาหาเขาเป็นประจำ เมื่อเขากำลังจะเกษียณ เขาอยากจะขอบคุณลูกค้าทุกคนสำหรับ “ความสัมพันธ์อันดีและประเพณี”
ชายวัย 54 ปีรายนี้กล่าวว่า บาร์และร้านอาหารต่างๆ มากมายบน Almond’s Green และถนนรอบๆ ช่วยให้เขาดึงดูดลูกค้าใหม่ๆ โดยแต่ละแห่งจะส่งผลต่อกันและกัน
เครดิต : ดัมมี่
