ด้วยความสำเร็จของ Philip Barantini’s Boiling Point สุขภาพจิตและการใช้สารเสพติดในอุตสาหกรรมการบริการถือเป็นเรื่องแนวหน้าในความคิดของหลายๆ คน ภาพยนตร์สั้นเรื่องนี้ นำแสดงโดยสตีเฟ่น เกรแฮมโดยอิงจากช่วงเวลาในฐานะเชฟของ Barantini และครอบคลุมประเด็นต่างๆ รวมถึงการทำร้ายตัวเองและการเสพติด ‘So Let’s Talk’ เป็นแพลตฟอร์มที่ไม่แสวงหาผลกำไรเพื่อให้การศึกษา การฝึกอบรม และกิจกรรมในทุกด้านของสุขภาพจิต ร่างกาย และการเงินในอุตสาหกรรมการบริการ
ผู้ก่อตั้ง Patrick Howley ทำงานในอุตสาหกรรมนี้เป็นเวลา 16 ปี
โดยเริ่มจากการเก็บแก้วเมื่อเขาอายุ 13 ปี แต่มาจาก “ครอบครัวของโค้ช” Patrick มีคุณสมบัติเป็นผู้ปฏิบัติงาน NLP [Neuro-Linguistic Programming] เมื่ออายุ 17 ปี เขาบอกกับ ECHOว่า “พูดตามตรง มันรู้สึกเหมือนโลกสองใบที่แยกจากกัน แต่ทักษะในการทำงานด้านการบริการและการมีมุมมองด้านการฝึกสอนนี้ ทำให้ฉันได้เป็นผู้จัดการทั่วไปเมื่ออายุ 20 ปี ถ้าฉันพูดตามตรง ฉันไม่มีสิทธิ์ในตำแหน่งนั้นในวัยนั้น
“ฉันได้รับกุญแจ ทีมงาน 20 คน ฉันคาดการณ์ยอดขาย ฯลฯ และนั่นทำให้เกิดนิสัยที่ไม่ดีต่อสุขภาพและทำลายสุขภาพ การใช้ยาเพื่อสันทนาการของฉันตั้งแต่อายุยังน้อยนั้นเป็นสิ่งที่เกินคาด และฉันก็มีความสัมพันธ์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพกับแอลกอฮอล์ “สิ่งที่พลิกผันที่สุดในชีวิตของฉันคือฉันมองว่าอุตสาหกรรมการบริการเป็นรูปแบบการใช้ชีวิต ไม่ใช่งาน ถ้าฉันไม่ได้ทำงานเสิร์ฟอาหารและเครื่องดื่ม ฉันคงจะออกไปซื้ออาหาร เครื่องดื่ม และยา ในขณะที่รายล้อมตัวเองอยู่ร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านการบริการคนอื่นๆ ในวงจรเดียวกัน”
เติบโตในเบิร์นลีย์ เขาใช้เวลา 10 ปีในชีวิตท่องเที่ยวในสหราชอาณาจักรและทำงานด้านการบริการ เขากล่าวว่า: “จากนั้นฉันได้รับโอกาสเป็นผู้จัดการที่ป๊อปอัพบาร์ในแมนเชสเตอร์ในวันคริสต์มาส – จากนั้นพวกเขาให้ AFD ประมาณสี่หรือห้าครั้งติดต่อกัน ตอนนี้ฉันไม่แน่ใจว่าหลายคนรู้ว่ามันหมายถึงอะไร มันเป็นคำต้อนรับสำหรับวัน F****** ทั้งหมด
“นั่นคือสี่หรือห้ากะ 14 ชั่วโมงติดต่อกัน แทนที่จะกลับบ้านเมื่อฉันทำเสร็จ ฉันทำกิจวัตรตามปกติของฉันคือ – เสพยาและดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป ฉันจะเข้ากะในวันถัดไปเหมือนไม่มีอะไรเกิดขึ้น
“ไม่มีใครรู้ด้วยซ้ำว่าฉันไม่ได้เป็นนักแต่งเพลงเพราะฉันทำงานได้ดีมาก น่าเสียดายที่เป็นเรื่องเล่าสำหรับผู้เชี่ยวชาญด้านการบริการจำนวนมากในขณะนี้”
เขากล่าวเสริมว่า: “หลังจากสี่หรือห้าวันนั้น ผมอยู่ในช่วงที่มืดมนของชีวิตและกำลังนั่งอยู่ในห้องนอนว่างของแม่ เป็นครั้งแรกในชีวิตที่ผมมีความคิดฆ่าตัวตายอย่างรุนแรง ทางเลือกเดียวในชีวิตของผมในเวลานั้นคือไม่ต้องอยู่ที่นี่”
เขาบอกกับ ECHOว่า “ผมจำกระบวนการคิดได้ คุยกับแม่ และตระหนักว่าผมต้องออกจากวงการนี้ ผมตรวจสอบเงินเดือนที่จ่ายไปและได้ผลว่าผมใช้เงินไปประมาณ 65% ของเงินเดือนไปกับยาและแอลกอฮอล์เพียงอย่างเดียวในปีนั้น
“การออกจากวงการเป็นเรื่องยากมาก มันคือทั้งหมดที่ฉันทำมาตลอด 16 ปี ฉันไปประชุม AA ฉันพบว่ามันเป็นความสัมพันธ์ที่ไม่ดีต่อสุขภาพที่ฉันมี ไม่ใช่การเสพติด แต่ฉันตัดสินใจที่จะมีสติและเปลี่ยนรูปแบบการใช้ชีวิต
“ฉันโกรธมากหลังจากนี้ ฉันทำแบบนี้กับตัวเองมา 10 ปีแล้ว โดยไม่มีช่องทางขอความช่วยเหลือในอุตสาหกรรมนี้ มันไม่สามารถเข้าถึงได้เพียงพอ
“ฉันส่งจดหมายไปในเดือนมกราคม 2020 และบอกว่าฉันต้องการทำงานเกี่ยวกับการป้องกัน ไม่ใช่การบำบัดเมื่อมันหมดไฟ เราจำเป็นต้องดูโครงสร้างปฏิบัติการทำลายล้างที่เราอาจมี”
โพสต์ดังกล่าว “ระเบิด” บนโซเชียลมีเดียและหลังจากลงชื่อด้วย “So Let’s Talk” เพื่อนคนหนึ่งก็ส่งโลโก้พร้อมชื่อนั้นหลังจากนั้นไม่นานและบอก Patrick ว่า “เป็นชื่อที่ดีสำหรับธุรกิจ” เขาได้นั่งพูดคุยกับผู้คนมากมาย และพูดคุยกันถึงวิธีที่พวกเขาจะสามารถเปลี่ยนแปลงวัฒนธรรม ซึ่งล้วนมาจาก “การศึกษา”
หญิงวัย 31 ปีกล่าวว่า “การมีคนมาพูดคุยในสาขาต่างๆ เช่น การนอนหรือโภชนาการ ผู้ที่ไม่เคยทำงานในอุตสาหกรรมนี้จะไม่โดนใจ [คนในอุตสาหกรรม] อย่างเต็มที่ ดังนั้นในช่วงสองปีที่ผ่านมาเราได้สร้างเซสชัน 13 เซสชันเกี่ยวกับสุขภาพกาย จิต และการเงิน โดยทำงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญในสาขาการนอนหลับ โภชนาการ และสุขภาพจิต จากนั้นเราจึงนำข้อมูลนั้นมาทำให้เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมนี้
“เราส่งมอบจากสถานที่แห่งประสบการณ์จริง นี่คือที่ที่เราสามารถสร้างสายสัมพันธ์ได้ เพราะเราทุกคนล้วนเคยเป็นมืออาชีพในอุตสาหกรรมนี้มาก่อน”
เมื่อเร็วๆ นี้ Patrick ร่วมมือกับเชฟท้องถิ่น Eddie Kilty ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของงานเลี้ยงอาหารค่ำแบบรวมซึ่งจัดขึ้นภายในวิทยาลัย City of Liverpool งานนี้จัดโดย An Hour With An Indie Podcast ระดมทุนได้กว่า 2,000 ปอนด์เพื่อสนับสนุน So Let’s Talk ซึ่งจะใช้ในการจัดหลักสูตรฟรีเกี่ยวกับสุขภาพจิตสำหรับมืออาชีพในอุตสาหกรรมการบริการของลิเวอร์พูล
Credit : สล็อตเว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์
